유제품 생산 수율을 높이는 방법을 다룬 보고서

Watson-Marlow Fluid Technology Group (WMFTG)은 엔지니어를 위해 가치 있고 실용적인 운영 정보를 담고 있는 새로운 보고서를 작성했습니다. 보고서의 제목은 ‘유제품 산업에서 생산 수율을 높이는 방법: 활용 가이드’로, 많은 과제를 안고 있는 이 섹터에서 비용 효율성을 고려해야 하는 사람들이 필수적으로 참고해야 하는 자료입니다.

많은 사람이 낮은 성장률, 변하는 소비자 성향, 가격에 대한 압박 때문에 유제품 섹터는 지금 터닝 포인트에 와 있다고 생각합니다. 컨설팅 회사인 McKinsey에 따르면, 서유럽은 낮은 인구 증가와 유제품 대체품에 대한 관심 증가로 인해 가장 침체된 유제품 시장을 가지고 있습니다. 그러나 Mordor Intelligence*[1]에 따르면, 아시아 태평양 지역 유제품 시장은 다른 지역보다 높은 성장세를 보이고 있으며, 2020년부터 2025년까지 연평균 3.12%의 성장률을 보일 것으로 전망됩니다.

따라서, 에너지와 수자원을 절약하고 치즈의 입자 수를 줄이면서 생산 수율을 개선하면 경쟁이 치열한 시장에서 수익성에 실질적인 영향을 끼칠 수 있습니다. 유제품 회사가 이러한 이점을 얻을 수 있는 방법은 무엇일까요?




WMFTG 보고서에 그 해답이 있습니다. “’모범 사례’ 가이드로 제공되는 당사의 백서는 실질적인 변화를 가져올 수 있는 기술을 소개합니다”라고 WMFTG의 컨트리 매니저, Changwoo Jang 는 말합니다. “이 방법은 전체 프로세싱 라인을 재구성하는 것이 아니라 단기간의 투자금 회수 기간 동안 상당한 수익을 제공하는 간단하고 적절한 투자입니다.”

특히 이 문서는 치즈, 요거트 제조 등의 많은 유제품 공장이 어떻게 보상을 받고 있는지 실질적인 적용 사례를 보여주고 있습니다. 이 사례에서는 구체적인 이득을 나타내기 위해 산출된 결과를 세부적으로 표현하여 처리량과 절감액으로 나타냈습니다.

본 보고서의 독자는 전 세계의 관련된 통계를 바탕으로 수익성 있는 성장의 기회를 여는 새로운 방법이 필요한 섹터에 대하여 가치 있는 통찰력을 얻을 수 있을 것입니다. 다음의 링크를 통해 다운로드하십시오: [보고서 지금 다운로드].

새로 발표하는 보고서는 웨비나 ‘치즈 생산 수율을 높이기 위해 사용하는 기술’의 내용과 동일합니다. 온디맨드 방식으로 시청할 수 있는 30분짜리 웨비나에서는 제조업체가 수율, 품질 그리고 궁극적으로는 생산성을 높일 수 있는 프로세싱 장비를 선택할 때 고려해야 할 주요 사항에 대하여 전문가 패널들이 토론하는 것을 들으실 수 있습니다. 온디맨드 웨비나 지금 바로 시청하기.

www.wmftg.com

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